Човешкият метаболизъм може да се пренастройва спрямо времето и сезона. През зимния сезон Вашето тяло се нуждае от допълнителен прием на витамини. А това може да се постигне, като обогатим диетата си с храни, богати на витамини и минерали. Няма по-добър и пълноценен източник на витамини и микроелементи от храната, но ако трябва да си говорим честно, всеки знае, че ако не си отглеждаме сами храната, няма как да бъдем сигурни колко е пълноценна тя. Другият вариант да си осигурите важните вещества е чрез хранителните добавки.

Чесън

алицинът, който се съдържа в чесъна, блокира ензимите, помагащи на вирусите да се разпространяват.

Алицинът е пасивна съставка в скилидката, докато чесънът не бъде нарязан, сдъвкан или смачкан. Въпреки че много хора го избягват, ако искате да се възползвате от полезните ефекти на чесъна, ще трябва да го консумирате пресен.

Сладки картофи

Витамин А има важната роля да предпазва тимусната жлеза, която в организма на децата произвежда Т-клетки. Сладките картофи могат да се приготвят по много начини – печени, пюрирани или пържени. Всеки си има различен вкус.

Други източници на бета-каротин са моркови, спанак, зеле, брюкселско зеле, тиква, кайсии, папая, манго.

Бразилски ядки

Селенът може да потиска патогенните бактерии. Важното е да не прекалявате с тях обаче. Прекаленият прием на селен може да окаже негативно влияние върху Вашето здраве. Нуждаете се само от една шепа ядки на всеки няколко дни, за да си осигурите необходимите количества селен.

Други храни, богати на селен, са: риба тон, телешко, риба треска, раци, стриди, пиле, пуйка, цялото пшенично брашно и чесън.

Киви

Витамин С се разпада лесно от топлина и вода? За целта ако искате да си го набавите чрез храната, трябва да я консумирате сурова или варена.

Други източници на витамин C: папая, чушки, броколи, брюкселско зеле, цитрусови плодове, ягоди, листни зеленчуци, пъпеш.