Ползата на кафявите водорасли келп

Кафявите водорасли са един от най-добрите източници на органичен йод. Това е един от най-важните микроелементи за човешкия организъм. За съжаление, в днешно време заради лошата екологична обстановка в големи градове у много хора възниква йоден дефицит, здравето им се влошава, а това може да стане причина за възникването на патологии на щитовидната жлеза. За да се избегнат тези проблеми, трябва да се поддържа оптималното ниво на йода в организма. Това може да стане като се приемат специални добавки с кафяви водорасли.

Описание на келп водорасли

водораслите е заради особен пигмент в състава им.

В клетките на растенията се съдържа алгинова киселина, която е много полезна за човека. Именно заради полезните им свойства, келп са толкова известни и се използват широко в различни области от промишлеността.

Особено се препоръчва употребата на кафяви водорасли и хранителни добавки с тях на хора, които живеят в замърсена среда, на жителите на големите градове, а също и за профилактика на хормонални заболявания.

Те могат напълно да удовлетворят нуждите от витаминни съединения и микроелементи, затова са много актуални сред жителите на северните региони и вегетарианците.

Къде се използват водораслите келп?

Кафявите видове водорасли, се използват в много сфери на промишлеността. Използват ги в кулинарията и с лечебни цели. Най-често в магазините се продават готови за ядене водорасли. Келп се използва:

  • Като добавка към ястия
  • В козметичната промишленост
  • Като хранителна добавка
  • С лечебна цел.

Келп са най-популярните и вкусни кафяви водорасли. Те са източник на огромно количество полезни вещества, като аминокиселини, мастни киселини, калций, магнезий. В тях се съдържа много йод, фосфор и други. Често може да се срещнат в състава на някое кафе, в какаото или хляба благодарение на алгининовата киселина в тях. Тя се използва като набухвател. Особено разпространено е водораслото келп в азиатската кухня за приготвянето на рула. А сушено водораслото се използва като заместител на солта. Може да се използва дори и за направата на бои, текстилни материали, лепила и други. Морските кафяви дарове се използват и за производството на пасти за зъби, маски за лице, кремове срещу стареене на кожата.

Полезните свойства на келп за здравето

йод. Ако регулярно се използва този продукт, нивото на полезните микроелементи в организма винаги ще бъде на ниво, а здравето ще се подобри.

Кафявите водорасли убиват бактериите, понижават въздействието на радиациите върху човека, подобряват дейността на стомашно-чревния тракт като извеждат токсините. Достатъчното йод в организма нормализира работата на сърцето и щитовидната жлеза, предотвратява образуването на тромби, понижава съдържанието на холестерола. Може да се използват както сурови, така и на капсули или таблетки.

Освен перорално, водораслите могат да се използват и външно като козметични средства. Тези растения помагат за премахването на целулита. Процедурата с горещото обвиване отдавна е популярна сред момичетата, които искат да отслабнат. Специалистите казват, че благодарение на свойствата си, водораслите могат да разграждат мазнините, затова дори и след един курс такава терапия може да намали талията с 5 см.

Освен това, те имат и следните характеристики:

  • хормоните, например гуша;
  • Подобряват кръвното налягане, предотвратяват заболявания на сърцето и съдовете;
  • Напълно удовлетворяват потребността на организма от микроелементи;
  • Подобряват моториката на червата и изхвърлят токсините;
  • Повишават имунитета;
  • Кафявите морски водорасли са прекрасни за отслабване, тъй като не са калорични и са много полезни;
  • Със зелен чай помагат дълго време да се чувства ситост и да не се преяжда;
  • Много са вкусни и с тях могат да се приготвят различни ястия;
  • Особено актуални са за жителите на северните градове, където има проблеми с екологията.

Може да се каже, че келп са много полезни. Но все пак има и някои противопоказания.

Противопоказания за употреба на келп

Келп са противопоказни за хора, които имат алергия към йод и морски продукти. Бременните жени също трябва да внимават с тези водорасли, защото голямото количество йод може да навреди на бъдещето дете.

Хората с бъбречни заболявания не бива да се увличат по употребата на келп. В тях има много сол, което може да влоши състоянието им.

Не се препоръчва използването на морски водорасли и на хора със стомашни проблеми. Най-добре е да се посъветвате със специалист преди ги използвате.

На хората с болести на ендокринната система кафявите водорасли също могат да навредят. В морското зеле, както наричат още водораслите, има много йод, затова трябва да се използват внимателно.

Водораслите келп – хранителна добавка

Келп е една от най-популярните биологично активни добавки. Многото натурален йод, който влиза в състава на тези добавки, помага да се попълни недостигът на този микроелемент в ежедневието. Има добавки на капсули и на таблетки. Задължително преди да започнете да ги използвате, се запознайте с инструкциите за употреба.

Добавките с келп съдържат само натурални природни вещества, които се усвояват лесно от организма, помагат да се предпазим от много заболявания, подобряват състоянието ни, метаболизма ни. Освен това понижават и стреса. Келп са кафяви водорасли, които растат във водите на Тихия океан. Върху листата на растенията има балончета с въздух, а клоните се развиват много бързо, което прави водораслите много популярни в медицинската промишленост.

В азиатските страни келп на таблетки се използва много отдавна за лечение на заболявания на женските и мъжките полови органи. Йодът в състава им премахва затлъстяването, гушата, туморите. В китайската народна медицина с водораслите лекуват запеци, бронхити, астма и различни язви. Някои хора смятат, че употребата им като храна помага срещу безплодие.

Освен йодът, който влиза в състава на кафявите морски водорасли, положително върху здравето въздействат и киселините. Употребата на водораслите като хранителен продукт помага да се пречисти организма, да се отслабне, да се подобри обмена на веществата. Полезно е да се използват и от децата и хората, които „пазят талия“.

В заключение можем да кажем, че морските водорасли с кафяв цвят са уникален дар от морето. Те влияят положително върху ендокринната система, подобряват статуса на здравето, могат да се използват за отслабване и за поддържане на тонуса на организма. Все пак трябва да се използват с мярка, за да не си навредите.