Не е необходимо да се отказвате от десерта – само го направете по-здравословен

На диета сте, но сладкото Ви липсва? Искате да похапнете нещо здравословно, но обикновените сурови плодове са Ви омръзнали? Вижте нашите апетитни предложения за пристрастяващи десерти с плодове, които са същевременно и здравословни, но и много вкусни.

Карамелизирани круши

  • 3-4 обелени круши
  • 1 с. л. лимонов сок
  • ½ с. л. масло
  • 3 с. л. кафява захар
  • Канела
  • Био сок от джинджифил)
  • Розмарин
  • Ванилия

изчакайте няколко минути да попие. Леко загрейте маслото в тиган. Изчакайте да се разтопи. Изсипете към него крушите. Покрийте тигана с капак и оставете крушите да се задушават за 10 минути. В това време в малка купа смесете захарта и всички подправки. След като са минали 10 минути, добавете захарната смес към крушите. Гответе още 5-6 минути. Сервирайте с топка сладолед.

Печени ябълки с хрупкава коричка

  • 3 ябълки
  • 3 круши
  • ½ ч. ч. бяло вино
  • 1 с. л. коняк/ликьор/ром
  • ½ ч. ч. сушени боровинки
  • ½ ч. ч. брашно – бяло или пълнозърнесто
  • 2 с. л. масло + още 1 с. л. за плодовете
  • 1 ч. ч. овесени ядки
  • ½ ч. ч. кафява захар
  • Канела
  • Ванилия

Оставете боровинките да се накиснат във виното и коняка за 1 нощ или поне няколко часа. Загрейте фурната на 200 градуса. За да приготвите хрупкавата крамбъл коричка, изсипете брашното в голяма купа. Нарежете студеното масло на кубчета. Добавете към брашното и с бързи движения втрийте маслото в брашното, така че да получите ронлива смес, подобна на трохи. Добавете овесените ядки, кафява захар на вкус, канела и ванилия. Приберете трохите в хладилника, докато приготвите плодовете.

Вкусни рецепти с тиква.

Сливи с червено вино на фурна

  • 6-7 сини сливи
  • 1-2 с. л. мед
  • 2/3 ч. ч. червено вино
  • 2-3 с. л. течна сметана (или заквасена) по желание
  • Щипка индийско орехче
  • Канела
  • Карамфил

Разполовете измитите сливи на две. В зависимост от сладостта им регулирайте количеството на меда, който ще сложите. Смесете в голяма тава всички продукти без сметаната и разбъркайте добре. Печете за около 30 минути, докато сливите омекнат. Сервирайте сливите поизстинали. Ако желаете, може да ги полеете с малко сметана, но това ще увеличи калоричността на десерта.