Витамини и минерали
RSS Feed
В тази категория ще намерите всичко за витамините и минералите. Те играят много важна роля за правилната функция на организма. Витамините представляват нискомолекулни органични вещества, които подпомагат нормалната жизнена дейност на човека и животните. Човешкият организъм се нуждае от минимални дневни дози от всеки витамин, за да поддържа обменните процеси, растежа, имунитета и правилната дейност на всички органи и системи. Липсата на даден витамин в организма се нарича авитаминозата и може да доведе до различни симптоми и патологични състояния на организма, като нарушаване обмяната на веществата, увреждане на функциите на нервната система и други разстройства.
Минералите заемат значителна част от организма ни. Те действат като катализатори за много биологични реакции в тялото, включително мускулните реакции, предаване на импулси на нервната система, производство на хормони, храносмилане и усвояване на хранителнитe вещества от храните. Минералите взаимодействат с витамините, за да ги направят ефективни и полезни. Някои минерали действат като антиоксиданти, и унищожават свободните радикали, които предизвикат преждевременно остаряване и болести като рак, сърдечни заболявания и други клетъчни увреждания.
1959
Плашещата статистика сочи, че около 90% от хората в световен мащаб имат дефицит на важния минерал. Дефицитът на магнезий може да повлияе работата на редица органи и процеси в организма и като следстви..
2126
Недостиг на така наречения „слънчев витамин” се наблюдава при много хора. Добре е да знаем върху какво повлиява той, от кои храни можем да си го набавяме и какви са признаците на недостиг на витамин D..
1948
Особено през пролетта не е рядко явление да страдаме от завишен косопад. Въпреки че е често срещано, явлението е предизвикващо стрес при повечето хора. Опасно ли е падането на косата? Къде се крият пр..
3702
Кокосовото масло е суперхрана и едно от най-полезните масла в света. Има многобройни приложения в кухнята, козметиката, домашната медицина и въобще в бита. В Югоизточна Азия кокосовото дърво е наричан..
1655
Един от традиционните проблеми на съвременния начин на хранене е, че включва консумацията на голямо количество натрий и много малко калий. Защо трябва да си набавяме достатъчно количество от минерала..
2934
Дефицитът на желязо е един от най-често срещаните проблеми при жените, когато се говори за дефицит на минерали. Желязото е важно за производството на хемоглобина – протеин, който помага на червените к..
2544
Свободните радикали са една от най-често обсъжданите теми в съвременната медицина и биохимия. Химично погледнато те са атоми, молекули или йони, които имат несдвоена двойка електрони. Какво означава т..
4399
След като вече говорихме за това какво са свободните радикали (повече прочетете тук), е важно да разберем с кои храни точно да им противодействаме. Антиоксидантите намаляват вредното въздействие н..
2889
Фибрите помагат за намаляване нивата на кръвната захар и „лошия” холестерол, предпазват от рак на дебелото черво, поддържат метаболизма бърз и имат пряко отношение в процеса на отслабване. Статист..
2097
Витамините от групата В са една голяма част от витамините, от които организмът се нуждае ежедневно. Дефицитът им може да се получи при вегетарианство или веганство, тъй като червеното месо и яйцата са..
1948
Защо французите консумират много повече захар, мазнини, вино ежедневно, а са много по-трудно податливи на сърдечно-съдови заболявания спрямо статистиката? Това явление е така нареченият Френски парадо..
2786
Средиземноморската диета, която се характеризира с голям прием на мазнини (но полезни такива), е изключително полезна за организма.
Кои са най-полезните мазнини, които можем да приемаме?
Авокадо..
