В своята същност артишокът е доста близък до магарешкия бодил и принадлежи към семейството на трънливите растения. Произлиза от Средиземноморието, а днес се отглежда и в Америка. Вкусът на артишока наподобява праз лук и целина и е изключително богат биоактивни вещества. Артишокът (ангинари) представлява неразцъфналата цветна пъпка на голямо бодливо растение, състоящо се от големи виолетови или бели месести чашки. Стъблото достига до 1 м височина, като в кулинарното изкуство се употребяват както много млади пъпки-цветове, така и по-късните шишарки.
Артишокът спомага за по-доброто функциониране на черния дроб, а оттам и за по- добрия метаболизъм, в резултат на което една от основните ползи на този зеленчук е, че неговата употреба води до отслабване. Артишокът съдържа в себе си много на брой витамини, минерали и добавки. Това са витамин А, В1, В6, К, С, Е, Ниацин (В3), Пантенол (В5), Фолиева киселина (В9), калий, фосфор, магнезий, калций, желязо и цинк. Ако се търси лечебен ефект от артишока е необходимо да се използва неговия сок, тъй като той съхранява всички активни вещества. Сок от Артишок за отслабване и пречистване 100% Био се предлага на изгодна цена.
Артишокът съдържа редица баластни вещества и микроелементи, и в състава на артишока е открит въглехидратът инулин, който предизвиква подуване, както и голямо съдържание на цинарин. Цинаринът е мощен антиоксидант, които се бори срещу вредните свободни радикали. Тези "вредители" се намесват в процесите на окисление на липидите, като нарушават жизнената активност на клетките в резултат на увреждане на клетъчната мембрана.
Сокът от артишок е най-чистата форма, под която може да се приемат ценните активни вещества от тази билка - цинарин и кафеоилхинови киселини. В артишока се съдържат много антиоксиданти. Той подобрява функциите на жлъчката и черния дроб, подпомага храносмилането, стомашно-чревната и отделителната функция. Също така Сокът от артишок на топ цена съдейства за намаляването на лошия холестерол и освобождаването на токсини и мазнини от тялото, което води до здравословно отслабване. Активните вещества, които се съдържат в артишока са добре известни на съвременната медицина. Тяхната роля е да подобряват обмяната на веществата и стимулират функциите на жлъчката, като по този начин спомагат разграждането на мазнините и детоксификацията. Целият този процес води до отслабване и освобождава тялото от токсини и мазнини.
Според древните гърци , ако жената яде артишок, то детето ще е момче. В град Кастровил - Калифорния всяка година се избира кралица на артишока. Самият град претендира да бъде столица на този зеленчук. А през 1949 кралица на артишока става Мерилин Монро.
Състав: 100% чист сок от артишок от биологично земеделие.
Schoenenberger Artichoke Juice е 100% Био Сертифициран продукт, произведен в Германия.
Начин на употреба: Подходящ за лица над 12 години. Приема се 2-3 пъти на ден по 10 мл преди хранене. Може да го приемате концентриран или разреден с вода или сок. Не превишавайте препоръчителната дневна доза.
Важно: БИО СОК ОТ АРТИШОК 200 МЛ е хранителна добавка и не трябва да се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене. След отваряне се съхранява в хладилник, годност 2 седмици.
