Компанията Неспрессо способства за опазването на околната среда поддържа на фермите като осигурява култивирането и доставянето на висококачествено кафе. Програмата „Nespresso Ecolaboration” обединява неправителствени организации, учени, консултанти, технически специалисти и бизнес партньори, за да гарантира неизменно високото качество на продуктите от зърната до чашката кафе. От 2003 година Nespresso си сътрудничи с неправителствената организация Rainforest Alliance с цел развитие на „Nespresso AAA Sustainable Quality™”. Тази програма е предназначена за поддържането на високото качество на отглежданото кафе, като се грижи за околната среда и предлага изгодни условия за фермерите. Експертите на Неспрессо подбират само качествените кафени зърна, за да може да се удовлетворят предпочитанията и на най-прецизните ценители на кафе. Само 1-2% от световното производство отговаря на високите стандарти за качество, установени от Nespresso.
Силното изпичане на Арабиката от Южна и Централна Америка подчертава плътния, кадифен вкус на Arpeggio Безкофеиново и разкрива възхитителни какаови нотки. Това е същият наситен вкус на бленда Arpeggio, но безкофеинов.
За създаването на сместа Arpeggio Decaffeinato са подбрани най-добрите зърна Арабика от Бразилия и Коста-Рика с характерни нотки на какао. Митата южноамериканска Арабика придава на бленда деликатни плодови нокти. Ароматният профил на всеки сорт е запазен на максимум в процеса на декофеинизация.
Разделното изпичане разкрива индивидуалните особености на всеки сорт в бленда. Дългото печене на бразилската Арабика и тази от Коста-Рика позволява напълно да се разкрият какаовите нотки. По-лекото изпичане на южноамериканската Арабика добавя на сместа меки нотки на плодове.
Благодарение на тъмното изпичане на Арабиката от Южна и Централна Америка, Гран Крю Безкофеиново Arpeggio от Nespresso на невероятна цена се разкрива с ярки нюанси на какао и притежава онзи силен характер, който притежава блендът Arpeggio от класическата колекция.
